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Lina Takahashi Eats

2025年1月18日

Japanese Purin Cake プリンケーキ

2024年12月26日

Christmas Strawberry Shortcake クリスマスいちごショートケーキ

2024年12月12日

Matcha & Vanilla Butter Mochi Cake 抹茶バターもちケーキ

2024年10月31日

Pumpkin Bread かぼちゃパン

2024年10月14日

Sesame & Honey Oatmeal Banana Bread オートミールバナナブレッド

2024年9月21日

Tenshinhan (Crab Omelette Rice Bowl) 天津飯

2024年9月16日

My Childhood Strawberry Shortcake 思い出のいちごショートケーキ

2024年9月6日

Fig Daifuku Mochi いちじく大福

2024年8月6日

Bear and Rabbit Icebox Cookies くまとうさぎのアイスボックスクッキー

2024年6月23日

Black Sesame & Hojicha Swirl Sable Shortbread Cookies

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takahasheats

🇯🇵🇺🇸
Japanese baking and cooking, but mostly eating ✨
📍Colorado | Japan
PR/Business 💌: hello@linatakahashi.com

I look like a penguin 🐧…or maybe I look like

This is how Japanese people rest their stomachs af

Iiiinterestinggggg 不思議〜 I think it was to

I present to you — my osechi project 2025 editio

FULL of yummy food in 2024 and hungry for another

This got increasingly chaotic at the end lol
最後の方は結構ごちゃごちゃ笑

It’s been a crazy few weeks since being back in Japan and it’s fun and exciting but also overwhelming and tiring at times — I feel like December always has a way of being a liiiittle too full and I can’t believe 2024 is almost over…
Took a trip to Osaka and Kyoto and forgot how much I love both of those places! Spent time with wonderful friends and ate some delicioussssss meals that I can’t wait to share more about in the next few weeks (which may be in 2025 — sorry!!)
I’m in my “ahhh I still need to get so much done before the year ends” phase and it’s a bit stressful 🫠 can anyone relate?
Something about feeling to tie a pretty bow on this year and look back on everything is a LOT and I’m reminding myself to just take it all one day at a time — things will still be here in a few days when it’s 2025 — I know that’s easier said than done 😂 but I’m trying to give myself permission to let things go, at least for now and file it under 2025 Lina tasks 😅

I hope we all collectively take a biiiig long breath today and eat some yummy food :)

Scrapbook post I learned how to make from @sleepy.tofu!

日本に帰ってきてから数週間、めっちゃ楽しいしワクワクする反面、ちょっと時差ぼけもまだある感じがする😴
12月って毎年なんか色々詰め込みすぎちゃって、2024年がもうすぐ終わるなんて信じられない…
最近は大阪と京都に行ってきて、改めて大好きだなぁって実感！素敵な友達とも時間を過ごせて、美味しいご飯もたくさん食べて、次の数週間でそのことをシェアするのが楽しみです（多分2025年になっちゃうかも…ごめんね！）
今、「年末までにやること多すぎ！」って感じでちょっと焦ってる🫠 みんなもこんな感じ？
いろんなことがあった一年をきれいにまとめるって結構大変だよね〜
一日一日頑張ろうって自分に言い聞かせてます！2025年になったらやること変わらないしね！それは簡単に言えるけど、実際は難しいよね（笑）でも今はちょっとだけ手放して、2025年のタスクに回してもいいかなと思ってます😅

みんなで深呼吸して、美味しいご飯でも食べようね！:)

このスクラップブック投稿は@sleepy.tofuから学んだよ♪

#scrapbooking #osaka #kyoto #スクラップブッキング #大阪 #京都

Colonel Sanders would be so pleased with the Japan

Chicken or pasta??? チキン or パスタ？？

COOKIE WREATH 🎄クッキーリース！ (taught

My mom’s famous butter mochi cake with matcha sw

I don’t know if I will ever be able to make some

Don’t knock it until you try it (the slippers I

I have been on a radio show in Japan called Radio

Recipe testing 🫠 レシピ開発中🫠 Someon

No dancing at a wedding?! WHAT?!
日本の結婚式では踊らないの？！え？！

I did still have a wonderful time attending my first wedding in Japan!

I made gluten free & vegan vanilla cookie cutter cookies as well as my Hojicha vanilla swirl cookies (stay tuned for these ones hehe).
I’ve gotten so many requests for these vegan cookies and I am so excited you’re excited! I personally think this cookie is super easy to shape and handle because it doesn’t use any butter! I love this recipe for when I want to stamp on words or symbols on the cookies!

Recipe is pinned in the comments below!

Have you ever attended a wedding in Japan??
Do you have any fun wedding traditions or rules where you are? I want to know!!

初めて日本で結婚式に行って、本当に楽しかったです！
グルテンフリー＆ヴィーガンのバニラクッキー型抜きクッキーと、ほうじ茶バニラスワールクッキーを作りました！（ほうじ茶クッキーのレシピはまた後でお楽しみに～😆） ヴィーガンのクッキーにたくさんリクエストをいただいていて、皆さんが楽しみにしてくれてるのが本当に嬉しいです！
個人的には、このクッキーはバターを使っていないので形を整えやすくて、扱いやすいと思っています。言葉やシンボルをスタンプしたい時にぴったりのレシピです✨

レシピはコメントにて！

ところで、みなさんは日本で結婚式に出席したことがありますか？ あなたの地域には面白い結婚式の習慣やルールはありますか？知りたい〜！

#wedding #cookies #hojicha #japaneseculture #結婚式

So many wedding festivities this month! So many we

THE LAST ONE ARE YOU KIDDING! 🤩 Did I mention

MT. FUJI BREAD 💙💛💚💓🥔 YAY this is f

Happy birthday to the love of my life 🎂
私の愛するルークの誕生日です🎂

I can’t believe you’re 18!!!!!
I also can’t believe you’ve eaten the same dog food for 18 years straight (pls sponsor him @royalcaninus 🤣)
Let me make you another fun cake next year too, okay?❤️

18歳！！！信じられない！！！
もっと信じられないのは18年間同じドッグフードを毎日食べていて飽きないことがすごい🤣
来年もまた美味しいケーキ作るから長生きしてよ❤️

#birthdaycake #toypoodle #お誕生日ケーキ #トイプードル

OCTOBER BAGELS or…Octobagels? 🥯😋 I’ve b

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